テーブルコーディネート

新緑の季節、母の日のおうちごはん。

南町田のアウトレットにはジノリが入っています。ベッキオホワイト目当てでお店へ伺い、ケーキ皿とパン皿をお得にゲット!で、終わればよかったのですが・・・お会計を済ませ、包んでもらっている間に素敵なプレート発見!そして、店員さんは私の隣にべった…

韓国宮中のお菓子を東京で味わう

駐日韓国文化院、韓国・文化財庁、韓国文化財財団が共同開催する<2023年文化遺産訪問キャンペーン×駐日韓国文化院>イベントに参加してきました。 四谷三丁目にある駐日韓国文化院。 入り口にユンギさんとジミンちゃん発見♪ 受付開始時間より少し早く到着し…

ダックワーズ発祥のお店「フランス菓子16区」からお取り寄せ

学生時代の恩師と友人の二人に日頃の感謝を込めて、焼菓子を贈りました。ついでに、自分用にも購入(^o^) 取り寄せたお店は、福岡にある「フランス菓子16区」 www.16ku.jp このお店でダックワーズは誕生したそうです。 https://www.16ku.jp/dux.html イン…

おうち中華飯店!神楽坂五十番の絶品点心

神楽坂五十番の点心が届きました(*^^*) 中国と言えば、赤と金!春節カラーですね。そして、景徳鎮!パンダ!チャイナドレス!紹興酒! 中国感満載でコーディネートしました♪ この景徳鎮のデザインが大好きで、少しずつ集めています。見ているだけで元気…

テーブルウェアフェスティバル2022と後楽園飯店

先月のことになりますが、テーブルウェアフェスティバルへ行ってきました。 昨年は、コロナの影響でオンライン開催のみ。今年は、オフライン・オンラインの同時開催!しかし、例年通りというわけにもいかなかったようで、東京ドームではなく、東京ドームシテ…

おうちでBTSボラへパーティー!手作りRJケーキも♪

昨年の夏からBTSにどっぷりハマっています!! ということで、BTSをコンセプトにテーブルコーディネートを考えました。 メインカラーは紫色で (欲張って色々置きすぎてしまいました^^;) 昨年、ファミリーマートで発売されていた、いちごタルトのフィル…

きな粉をつけていただくサムギョプサル

先日、youtubeを見ている中で、本場韓国ではサムギョプサルにきな粉をつけて食べるということを知りました!! お肉ときな粉!?!合うの!?!本当に!?! でも、その動画のyoutuberの方はものすごく美味しそうに食べていて、おすすめだと言っているのです…

ハロウィンの雰囲気を楽しむ休日ブランチ

少し前のことになりますが、とある休日のブランチ。 お天気が良かったので、お散歩がてらパン屋さんへ行ってきました。通り道には金木犀がたくさん!ゆっくり、ゆっくり歩いて香りを堪能しました。 パン屋さんには、時期的にハロウィンの限定パンがいくつも…

ノルウェー産クリスプブレッドに生ハムをのせて

先日の夕ご飯。テーブルコーディネートは春を意識してみました。 会社の先輩からいただいたクリスプブレッド。雑穀クラッカーですね。カルディーで手に入るらしいです。香ばしくて美味しかったな。単品で食べても満足できる味です。 カッティングボードには…

ヴィンチェンツォに登場したカップ&ソーサー

最近、ネットフリックスで「ヴィンチェンツォ」を見始めました。 まだ2話ですが、知っているティーカップが登場したので、ご紹介します。 インペリアル・ポーセリンのコバルトネット! インペリアル・ポーセリンは、ロシアを代表する伝統的な窯です。ここの…

韓国ドラマ『SKYキャッスル』で使用された美しい食器をご紹介

『SKYキャッスル』は、韓国のJTBCにて2018年11月23日から2019年2月1日まで放送されたテレビドラマ。韓国の入学試験と私教育、医療界を題材に、高級住宅街に住む一見華やかな上流階級の人々の熾烈な競争と複雑な人間関係を描いたブラック・コメディ(参照:SK…

これから定番になるかもしれない思い出の人参ポタージュ

先日、25歳の誕生日を迎え、彼がお祝いしてくれました。普段は全く料理をしない彼ですが、頑張って作ってくれました。 テーブルコーディネートは私が担当。2月はバレンタインの月でもあるので、ちょっと意識してみました。チョコレート色のクロス! ディナー…

『愛の不時着』で使用された美しい食器!

今さらながら、韓国ドラマの「愛の不時着」にどっぷりとハマっています。誠実で紳士的なリ・ジョンヒョク氏にときめきが止まらない! 私はテーブルコーディネートを習っていることもあり、食事シーンにも注目しながら観ています。調べてみたら、「ROYAL COPE…

乳製品消費しながら”おうち時間”満喫♪

新型コロナウィルスが日増しに深刻な状況となっていますね。 先日、スーパーで乳製品を買ってきました。 不安の多い毎日なので、スコーン&ベイクドチーズケーキでホッとひと息。 今回、チーズケーキには梅酒漬けドライフィグを入れてみました。底にレーズン…

『「美しい生活」とは何か。』を考えてみる。

このブログのタイトルは「sans souci〜美しい生活を求めて〜」なのですが、そもそも「sans souci」とは?「美しい生活」とは?どちらについても記事にしていなかったので書いてみることにしました。とはいえ、上手くまとめられる自信はありません。とりあえ…

「生ハム食べたいね」から始まる夜ご飯

おうちアフタヌーンティーをした日の夕食。テーブルクロスはそのまま同じもの使い、それに合わせて食器を選びました。なんだか夏らしくなってしまい反省。 数日前に友人とLINEで「生ハム食べたいね」と会話していたので用意しました。生ハムはいつも成城石井…

おうちアフタヌーンティーで優雅な午後のひとときを

以前、田園都市線で見かけた車内広告。 アフタヌーンティーといえば、ホテルやマナーハウスのイメージが強いけれど、元々は自宅で楽しむものだったようですね。 先日、友人が我が家へ遊びに来てくれたので、”おうちアフタヌーンティー”してみました。 淡いブ…

両親と過ごすおうちクリスマス

クリスマスの振り返りはこれでラスト。 両親と3人でおうちごはん。豪華とは言えないけれど、両親に喜んでもらえたので、作った甲斐がありました♪ミニクリスマスツリーは、去年、お花教室で作ったものです。 クリスマスリース風サラダ。葉物の下は、カレー味…

Swan&Lionのミートパイでクリスマスパーティー

今年のクリスマスは平日でしたが、休職中の私は毎日が休日なので・・・、昼間からパーティーを楽しみました。大学時代、同じゼミに所属していた友人と2人でゆっくりお話をしながら♪ まずは、大学のすぐ近くにあるSwan&Lionでミートパイを調達。 https://www.…

そろそろおせち料理の準備を始めようと思う

今年こそは手間暇かけておせち料理を作ろう!と意気込み、学生時代に買ったレシピ本を引っ張り出し、血眼になって熟読。これを今くらいの時期に毎年繰り返している。毎年、毎年、懲りずに「今年こそ」と。 例にもれず、今年も。 レシピ本を読んでいるときは…

初夏のおもてなし

仕事に忙殺されていて、更新が滞ってしまった… 3週間前の出来事。会社の同期Nちゃんが我が家へ遊びに来てくれた。 猛暑を乗り越えるべく、涼しげで爽やかな雰囲気を意識してテーブルコーディネート。 ▼メニュー ビシソワーズ。祖父母の手作りじゃがいもを活…